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米餅有什么營養價值

發表時間:2019-08-02 09:07

米餅是一種以大米為原料,經浸泡、制粉、壓坯成型、烘干、焙烤、調味等單元操作而加工成的糕點。米餅具有低脂肪、易消化、口感松脆等特點,深受人們喜愛。


米餅不使用黏接劑使米粒相連,是低熱值的膨化制品。每只餅重9~lOg,主料是秈米或粳米,添加芝麻、粟和鹽等配料。若用糙米,營養素含量多且高,又能滿足人們對低熱量和高膳食纖維的要求。米餅的營養價值有:


1、補充能量。米餅中的熱量很高,能為人體補充能量,適合用于充饑食用,或作為休閑零食食用。


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2、促進發育。米餅中含有雞蛋、牛奶,蛋白質和鈣質含量豐富,能促進青少年的發育。



日本龜田米餅選用的是優質的非轉基因大米做為原料,不加色素,不加防腐劑或其他增香物,最大限度保持了米餅的天然性,在大米磨成大粉的制作過程中添加了鈣,更易于寶寶身體的吸收,促進骨骼的健康生長發育。


糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、鹽酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。




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